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Le Domaine Bollenberg et le Clos Ste Apolline

Vins d'Alsace  Distillation

Le Restaurant "Auberge au Vieux Pressoir"

Cuisine de Terroir et Gastronomique


Confitures - Foie gras

domaine du bollenberg

C'est au cœur de la colline du Bollenberg, entre Rouffach et Guebwiller que la famille Meyer vous invite à découvrir toutes les richesses de son domaine.

Le Clos Sainte Apolline et son vin, réputé depuis de nombreuses années et plusieurs fois médaillé.

L'auberge Au Vieux Pressoir vous accueille pour un moment gastronomique entre terroir alsacien et nouvelle cuisine.

Télécharger notre programme gastronomique
Télécharger notre carte du mois d'octobre (hors dimanche et jours fériés)

 

vieux pressoir bollenbergLes eaux-de-vie du domaine, élaborées dans les alambics en cuivre hérités du grand-père.

Les confitures de maître Blaise, ancien élève de Tanrade, le célèbre confiturier parisien.

Les foies gras du Bollenberg, préparés par le chef Michel Runner et issus du savoir-faire du terroir du sud-ouest.


L'hôtel du Bollenberg vous propose tout le confort et le calme d'un hôtel 3 étoiles dominant la plaine d'Alsace.


 

Votre réception / mariage au Bollenberg

bollenberg

A Jour unique, prestations uniques.
Situé en plein cour du vignoble alsacien le Domaine du Bollenberg, vous propose un cadre idéal pour l'organisation de votre mariage.

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L'expérience Bollenberg
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Hôtel 3 étoiles en Alsace 

  Détente et confort seront au rendez-vous pour un séjour inoubliable au cœur du vignoble alsacien...  

La passion des confitures 

  Les confitures de Maître Blaise raviront vos papilles grâce à un savoir-faire hérité d'un grand confiturier parisien...  

Le Clos Sainte Apolline 

Le Clos Sainte Apolline Bollenberg produit un grand vin à la réputation établie depuis de nombreuses années en Alsace...  

Distillation artisanale 

  La diversité de nos eaux-de-vie et liqueurs vous surprendront et ajouteront du rêve au plaisir à la fin de vos repas...  

Vidéo domaine du Bollenberg 

  Vidéo de présentation du domaine du Bollenberg...  

Programme gastronomique 

L’Auberge Au Vieux Pressoir Le Restaurant authentique et gastronomique du BOLLENBERGVous serez accueillis par Pierre Meyer, Maître Restaurateur et Gérant et son équipe.Vous y trouverez les Foies gras de canard, d’oie et les terrines maison, miches de pain maison, kouglof…

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Domaine du Bollenberg

68250 Westhalten
Alsace - France
Tel : 03 89 49 60 04
Fax : 03 89 49 76 16
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