C'est au cœur de la colline du Bollenberg, entre Rouffach et Guebwiller que la famille Meyer vous invite à découvrir toutes les richesses de son domaine.
Le Clos Sainte Apolline et son vin, réputé depuis de nombreuses années et plusieurs fois médaillé.
L'auberge Au Vieux Pressoir vous accueille pour un moment gastronomique entre terroir alsacien et nouvelle cuisine.
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Les eaux-de-vie du domaine, élaborées dans les alambics en cuivre hérités du grand-père.
Les confitures de maître Blaise, ancien élève de Tanrade, le célèbre confiturier parisien.
Les foies gras du Bollenberg, préparés par le chef Michel Runner et issus du savoir-faire du terroir du sud-ouest.
L'hôtel du Bollenberg vous propose tout le confort et le calme d'un hôtel 3 étoiles dominant la plaine d'Alsace.
Nul autre site ne peut être plus adapté à cette nouvelle manifestation. Le Domaine du Bollenberg vous accueille dans la cour de la Cave du Clos Sainte Apolline et de la Ferme à son 1er Marché du Terroir où seront présenté à la vente les crus et Eaux de vie, la charcuterie du Domaine, les nougats et miels du Rucher du Ritzenthal de Nicolas Six, le Munster et les Fromages de Margot et Jean-Martin Kempf de Breitenbach , les légumes, poissons fumés, artisanat d’autres producteurs proches de chez nous. Jacqueline Huntziger vous proposera ses produits cosmétiques et ses savons à base de lait d’ânesse. Vous pourrez déguster et acquérir les fameux jus de fruits du ‘Pressoir de la Vallée Noble’ de Westhalten.
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Détente et confort seront au rendez-vous pour un séjour inoubliable au cœur du vignoble alsacien...
Les confitures de Maître Blaise raviront vos papilles grâce à un savoir-faire hérité d'un grand confiturier parisien...
Le Clos Sainte Apolline Bollenberg produit un grand vin à la réputation établie depuis de nombreuses années en Alsace...
La diversité de nos eaux-de-vie et liqueurs vous surprendront et ajouteront du rêve au plaisir à la fin de vos repas...
Venez découvrir ce lieu unique, entre vignes et lande, bénéficiant d'un ensoleillement exceptionnel ainsi que d'une flore inattendue...
Venez goûter au calme et au confort de cet hôtel 3 étoiles, à partir de 55 € la chambre double.
68250 Westhalten
Alsace - France
Tel : 03 89 49 60 04
Fax : 03 89 49 76 16
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