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Le Domaine Bollenberg et le Clos Ste Apolline
Vins d'Alsace  Distillation

Le Restaurant "Auberge au Vieux Pressoir"
Cuisine de Terroir et Gastronomique

Confitures - Foie gras

domaine du bollenberg

C'est au cœur de la colline du Bollenberg, entre Rouffach et Guebwiller que la famille Meyer vous invite à découvrir toutes les richesses de son domaine.

Le Clos Sainte Apolline et son vin, réputé depuis de nombreuses années et plusieurs fois médaillé.

L'auberge Au Vieux Pressoir vous accueille pour un moment gastronomique entre terroir alsacien et nouvelle cuisine.

Télécharger notre carte du mois de mai (valable tous les jours sauf dimanche et jours fériés)
Télécharger notre programme gastronomique

 

vieux pressoir bollenbergLes eaux-de-vie du domaine, élaborées dans les alambics en cuivre hérités du grand-père.

Les confitures de maître Blaise, ancien élève de Tanrade, le célèbre confiturier parisien.

Les foies gras du Bollenberg, préparés par le chef Michel Runner et issus du savoir-faire du terroir du sud-ouest.


L'hôtel du Bollenberg vous propose tout le confort et le calme d'un hôtel 3 étoiles dominant la plaine d'Alsace.


 

Votre réception / mariage au Bollenberg

bollenberg

A Jour unique, prestations uniques.
Situé en plein cour du vignoble alsacien le Domaine du Bollenberg, vous propose un cadre idéal pour l'organisation de votre mariage.

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A ne pas manquer!

 

Le 28 Juin de 17h à 20h

1er Marché du Terroir au Bollenberg

Nul autre site ne peut être plus adapté à cette nouvelle manifestation. Le Domaine du Bollenberg vous accueille dans la cour de la Cave du Clos Sainte Apolline et de la Ferme à son 1er Marché du Terroir où seront présenté à la vente les crus et Eaux de vie, la charcuterie du Domaine, les nougats et miels du Rucher du Ritzenthal de Nicolas Six, le Munster et les Fromages de Margot et Jean-Martin Kempf de Breitenbach , les légumes, poissons fumés, artisanat d’autres producteurs proches de chez nous. Jacqueline Huntziger vous proposera ses produits cosmétiques et ses savons à base de lait d’ânesse. Vous pourrez déguster et acquérir les fameux jus de fruits du ‘Pressoir de la Vallée Noble’ de Westhalten.

   
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L'expérience Bollenberg
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Hôtel 3 étoiles en Alsace 

  Détente et confort seront au rendez-vous pour un séjour inoubliable au cœur du vignoble alsacien...  

La passion des confitures 

  Les confitures de Maître Blaise raviront vos papilles grâce à un savoir-faire hérité d'un grand confiturier parisien...  

Le Clos Sainte Apolline 

Le Clos Sainte Apolline Bollenberg produit un grand vin à la réputation établie depuis de nombreuses années en Alsace...

Distillation artisanale 

  La diversité de nos eaux-de-vie et liqueurs vous surprendront et ajouteront du rêve au plaisir à la fin de vos repas...  

La colline du Bollenberg 

  Venez découvrir ce lieu unique, entre vignes et lande, bénéficiant d'un ensoleillement exceptionnel ainsi que d'une flore inattendue...  

Les tarifs de l'hôtel 

  Venez goûter au calme et au confort de cet hôtel 3 étoiles, à partir de 55 € la chambre double.  

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Domaine du Bollenberg

68250 Westhalten
Alsace - France
Tel : 03 89 49 60 04
Fax : 03 89 49 76 16
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